巴黎人贵宾会:王芳还计划继续在店内推出一些新产品

疫情发布后的第一个春运，李林是第一个感受到小县城客流恢复的。他在江西某县城经营了20多年的餐厅，店面一直稳稳占据当地热门美食推荐榜的前三名，但尽管疫情肆虐，李林的店也在疫情期间多次关门，生意最好的节日期间客流量仍不及往年的一半，全年营收下滑严重。
“这个春节，生意真的回来了。”李林告诉记者，今年来店里聚餐的话，要提前半天或者一天预定位置，小盒大盒都很抢手，很多人春节回老家，家人朋友或者同学聚餐的也很多。
王芳告诉记者，“今年春节过后，我们会提前几天回福建，准备做生意。”希望兔子店的客流量能有所提升。"巴黎人贵宾会
中国烹饪协会发布的《2022年快餐品类分析报告》显示，2022年餐饮门店规模同比增长15.6%。中式快餐是餐饮市场增长轨迹的“基石”，除了米饭快餐，其他类型的中式快餐增长速度非常明显，表现最好的是特色小吃、卤制小吃和面食快餐的增长。同时，中式快餐整体线上连锁率达到25.43%，超过餐饮市场的连锁率。
在快餐业中，中式快餐占据重要地位，涵盖面、粥、饭等细分品类，具有及时、便捷、性价比高等特点，近三年市场规模快速增长。
在新的一年里，除了常规经营，王芳还计划继续在店内推出一些新产品。“其实餐饮还有很多创新的地方，而且如果今年消费能好一点，我们还打算做一个海鲜大排档。”王芳表示，短视频、外卖平台、美食平台等一些线上流量的维护也是今年的重点，她希望门店流失的客户流量能尽快回来。